吃红薯会发胖吗

过多食用红薯会胖的。红薯俗称番薯、地瓜等,富含淀粉、纤维素、蛋白质、果胶、氨基酸、维生素等,具有较高的营养价值。红薯中纤维素含量丰富,有利于增强胃肠蠕动,促进排便,防止便秘。红薯富含胡萝卜素,能转化成维生素A,可以维持正常的视觉功能。

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