桂花如何做蜜

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桂花是中国传统的花卉，也是中国传统的调味料，它的花瓣有淡淡的花香，可以用来烹饪，也可以用来制作蜜饯。桂花蜜饯是一种古老的传统食品，它的口感香甜，受到很多人的喜爱。那么，桂花如何做蜜呢？

准备好桂花，桂花的花瓣要洁净，没有杂质，然后将桂花放入清水中浸泡，浸泡时间一般为2-3小时，以便桂花花瓣完全软化，然后将桂花捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀，然后将桂花和白糖放入锅中，用小火煮至桂花花瓣变软，糖汁浓稠，最后将桂花蜜饯放入碗中，放入冰箱冷藏，待其完全凝固后即可食用。

桂花蜜饯不仅口感香甜，而且还有很多营养价值，它含有丰富的维生素和矿物质，可以滋补身体，增强免疫力，促进新陈代谢，还可以抗氧化，延缓衰老，有助于改善肌肤状况，是一种健康的零食。

桂花蜜饯的制作方法简单易学，只要按照上述步骤操作，就可以轻松制作出美味可口的桂花蜜饯，让家人朋友们尽情享受。

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