求淮南牛肉汤的配料及做法

主料:牛肉200克、粉丝100克、豆皮100克。

辅料:香菜50克、盐10克、胡椒粉10克、鸡精10克、姜丝、八角各少许。

做法:

牛肉焯水,捞出洗净。放入八角、姜丝、少许盐腌制牛肉。粉丝泡好,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。牛肉汤煮开,加入少许胡椒粉、鸡精。把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。牛肉摆上,兑牛肉汤,撒适量香菜。出锅。

免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!