鹅蛋开锅后煮几分钟熟
鹅蛋一般水煮开后12到15分钟熟,如果蒸鹅蛋羹和鸡蛋一样,水沸后8到10分钟。鹅蛋是家禽鹅生下的卵,表面较光滑,白色,呈椭圆形,个体很大,其重量是一般鸡蛋的四、五倍,味道有些油,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。
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