怎样腌流油蛋
主料:鸡蛋50只、水4千克、粗盐1千克
辅料:生姜适量、八角适量、花椒适量、白糖少许、白酒50克
方法步骤:
将新鲜的鸡蛋洗净晾干,切忌将鸡蛋放在阳光下晒干,然后将鸡蛋放入坛罐内;将生姜、八角、花椒放入水中煮,待煮出香味后,再加粗盐、白糖及白酒,煮成卤水;待卤水 完全冷却后,倒入放有鲜鸡蛋的坛罐内,以没过蛋面为宜;将坛罐加盖,密封,存放二十天左右后启封,即可食用。免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!