白菜如何炖烂

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白菜是一种常见的蔬菜，它的营养价值很高，口感也很好，是很多人喜欢的食材。白菜可以烹饪出各种美味的菜肴，其中炖烂的白菜是一道很受欢迎的菜肴。

炖烂白菜的做法很简单，将白菜洗净，切成小块，然后放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，转小火炖煮，煮至白菜变软，汤汁变浓即可。

炖烂白菜的时间要控制好，煮的时间不宜过长，否则白菜会变得太软，口感不好。另外，炖烂白菜时，可以加入一些调料，比如葱、姜、蒜、酱油、醋等，这样可以增加白菜的鲜味，让白菜更加美味。

炖烂白菜的好处也很多，它可以保留白菜的营养成分，而且口感更加鲜美，还可以把调料的味道融入白菜中，让白菜更加美味。

炖烂白菜是一道很受欢迎的菜肴，它的做法简单，口感鲜美，而且营养价值也很高，是很多人喜欢的食材。如果想要做出美味的白菜，可以尝试炖烂白菜，它一定会让你大饱口福。

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