包子鲜肉馅为什么要放姜
放姜可以调味。
材料：水100克、半肥瘦肉馅300克、生抽2勺、料酒1勺、蚝油2勺、豆瓣酱3勺、葱末适量、姜末适量、香油1勺。
做法：1、半肥瘦肉剁碎；
2、肉馅分三次加入100克水；
3、搅拌至肉馅完全吸收水分；
4、加入生抽、料酒、蚝油，搅拌均匀；
5、加入豆瓣酱搅拌均匀；
6、加入葱末姜末搅拌均匀。最后加入一勺香油拌匀即可。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
