酥脆烫面肉馅饼的做法
材料主料：猪肉馅。
辅料：盐。
酥脆烫面肉馅饼做法：
一、肉馅做法：
1、五花肉剁成馅，葱花切成末；
2、加入合口调料，我加了生抽老抽，耗油，盐，五香粉和香油，超一个方向搅拌均匀。
二、面饼做法：
1、面粉分两半，一半加开水烫熟。另一半加入凉水拌匀，将二者合二为一，揉匀；
2、放入面盆饧面半小时；
3、将面揉匀，氛围6份，拿出一个面团擀成薄饼；
4、加入肉馅，包好；
5、放入油入平底锅小火慢煎，至饼皮煎酥脆肉馅熟透即可。
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