家用小烤箱简单食谱

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  烤鸡翅:材料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、五香粉、烧烤酱、蜂蜜。

  实践:

  先将洗净沥干的鸡翅切好,放入酱油、葱、姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、五种香料、烧烤酱调味料中拌匀,用保鲜膜盖好放入冰箱2小时以上,中间翻面。烤箱预热220度,将鸡翅放在烤架上,将锡纸放在烤架底部接住滴落的油,或将鸡翅放在锡纸上,15分钟内翻面。刷上蜂蜜和烧烤酱,撒上一点芝士粉,再烤10分钟。饼干:材料:黄油60克,低筋面粉,鸡蛋。

  实践:

  黄油在室温下软化,用打蛋器搅拌成糊状,加入白糖。一个鸡蛋,打散,倒入黄油,混合,放三汤匙椰子黄油,混合。加入自发酵粉搅拌。拿保鲜膜,把面团放在上面,用保鲜膜包好,捏成长条。放入冰箱发酵1小时。取出面团胚,成型后放入烤盘。烤10分钟。表面呈金黄色,略有裂纹。让它冷却。

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