芋头局部烂了还能吃吗

可以吃的,除了土豆发芽会产生毒素坚决不能吃意外,其他东西发芽或坏掉了一部分是没有事的。

芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。

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