蘑菇放几天变黄了还能吃吗

根据情况而定。蘑菇的颜色多为白色,若出现发黄的情况,多考虑是由于存放时间过久,表面氧化所致,如果没有出现其他异常情况,变黄的蘑菇便还可继续食用,但若变黄的同时还有腐烂变质的情况,便不可再进行食用,否则会引起身体不适。

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