秋天排骨煲什么材料好

可以加茄子和芋头。

排骨煲的做法:

食材用料:排骨400克、芋头三个、茄子两个、姜四片、蒜四瓣、盐适量、生抽适量、油60毫升、五香粉少许、鸡精少许。

做法步骤:

1、准备好排骨和芋头,芋头削皮,切小块;

2、锅里烧开水水开了倒入排骨,把血水煮掉;

3、捞起排骨,洗干净浮沫;

4、准备好姜片,蒜,五香粉;

5、锅里烧油放入姜蒜五香粉,爆香,倒入排骨炒香;

6、倒入生抽;

7、加满水煮

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